En Tlacotepec de Benito Juárez se producen chile en las variedades de miahuateco, guajillo criollo, chile ancho o mulato, copi, rayado, pasilla y rojo.
La zona denominada “manitas” se considera de alto valor patrimonial. Aunque aún falta la certificación oficial del INAH, el ayuntamiento de Tehuacán ...
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