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Home Tehuacán Tehuacan Mole de caderas, de origen humilde a platillo de reyes

Mole de caderas, de origen humilde a platillo de reyes

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... matanzas de chivos en las haciendas establecidas en la zona de la mixteca, principalmente en Huajuapan de León (Oaxaca) y Tehuacán (Puebla).

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